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Lo que pasa en la cocina
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Contenido culinario que te encantará leer y compartir
¡CHEF GERMÁN VIVANCO CUANDO DECIDÍ ENTRAR A LA COCINA ! Siempre me gusto cocinar, aunque esta frase no estaba grabada con seguridad
ENROLLADO DE TRUCHA EN SALSA DE ANIS Ingredientes: 2 filetes de trucha, sin piel y sin espinasSal c/nPimienta c/nNuez moscada c/n1 taza
TOMATES EN ALMIBAR Ingredientes: 1000 mililitros de agua (1 litro)1 naranja, zumo 10 cucharadas de azúcar3 ramas de canela4 clavos de olor6
El reloj marcaba las 09h00, cuando emprendimos el viaje desde Baños de Agua Santa hacia Zamora, empezamos comprando: melcochas, dulces de guayaba y arrope de mora para acompañar el viaje.
SANGO DE CHOCLO CON CAMARÓN Ingredientes: 4 choclos, desgranados 750 mililitros de agua (3 tazas=3/4 litro)Aceite c/n 2 ramas de cebolla blanca,
PAUL BOCUSE Paul Bocuse, conocido en el mundo culinario como Monsieur Paul, fue una de las grandes figuras de la alta cocina
EL TIRADITO PERUANO Ingredientes: 200 gramos de robalo (lenguado o pargo)1 limón, zumo1 cucharadita de jengibre rallado1 cucharadita de cilantro picado1 cucharadita
El ENCEBOLLADO, la segunda mejor sopa del mundo Taste Atlas (www.tasteatlas.com), una página que se dedica a elaborar tablas de posiciones de
“CALDO DE BOLA DE VERDE” Ingredientes:Caldo:1 cebolla blanca, picada1 diente de ajo, machacado1 cucharada de manteca de color500 gramos de hueso blanco
