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Lo que pasa en la cocina
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Contenido culinario que te encantará leer y compartir
SOPA DE CEBOLLA: Deliciosa y Fácil de Preparar Ingredientes: 75 gramos de mantequilla 2 cebollas perla, cortadas en juliana 6 cucharadas de
ARROZ MOROS Y CRISTIANOS Ingredientes: 1000 mililitros de agua (4 tazas=1 litro) Sal c/n Pimienta c/n 2 tazas de arroz 1 cucharada
SOPA MINESTRONE Ingredientes: Aceite c/n1 lonjas de tocino, cortado en brunoise.2/3 de cebolla perla, cortada en brunoise.2 dientes de ajo, machacados.1 taza
“LA VIDA SIN LÍMITES DEL CHEF QUE REVOLUCIONÓ LA COCINA Y QUE LO PROBÓ TODO” El cocinero y presentador norteamericano rompió el
Se puede decir realmente que soy de la vieja guardia, estoy por cumplir 66 años de vida y a la vez 46 años de cocinero profesional, con un performance que a mi manera de ver es muy interesante, por lo que me toco bregar y me tuve que recorrer, lo cual me dio mucha experiencia y un poquitín de sabiduría de vida, de cómo tomar el día a día y ser ecuánime y buen ser humano.
CHAULAFÁN DE POLLO Ingredientes: Aceite 1 huevo 1/2 Cebolla Blanca, picada 2 cucharas de Pimiento Verde, cortado en brunoise fino 1/3 Zanahoria,
TRES LECHES DE CHOCOALTE Ingredientes: Bizcochuelo: 6 huevos separando las claras de las yemas 220 gramos de azúcar (1 taza) 160 gramos
El reloj marcaba las 09h00, cuando emprendimos el viaje desde Baños de Agua Santa hacia Zamora, empezamos comprando: melcochas, dulces de guayaba y arrope de mora para acompañar el viaje.
HELADO DE MORA CON SOLO 4 INGREDIENTES Ingredientes: 410 gramos de leche evaporada, fría (1 lata grande) 125 mililitros de crema de
