TOMATES EN ALMIBAR Ingredientes: 1000 mililitros de agua (1 litro) 1 naranja, zumo 10 cucharadas de azúcar 3 ramas de canela 4 clavos de olor 6 tomates de árbol pelados 2 cucharadas de canela en polvo Preparación: 1. Lleve todos los ingredientes al fuego a llama media y permita que hierva por varios minutos hasta […]
El reloj marcaba las 09h00, cuando emprendimos el viaje desde Baños de Agua Santa hacia Zamora, empezamos comprando: melcochas, dulces de guayaba y arrope de mora para acompañar el viaje.
EL TIRADITO PERUANO Ingredientes: 200 gramos de robalo (lenguado o pargo) 1 limón, zumo 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de cilantro picado 1 cucharadita de apio picado Ají amarillo c/n Glutamato c/n Sal c/n Pimienta c/n 1 camote Agua c/n ¼ de taza de choclo desgranado y cocido Preparación: 1. Corte el róbalo
